2014年高一下学期化学必修2同步测控：3-4-2 糖类、油脂、蛋白质在生产、生活中的作用 Word版含解析

课时训练　　　　　　　　　　　　　　 1.下列关于油脂的叙述不正确的是(　　)。 a.油脂属于酯类 b.油脂没有固定的熔沸点 c.油脂是高级脂肪酸的甘油酯 d.油脂都不能使溴的四氯化碳溶液褪色答案:d 2.“春蚕到死丝方尽”这句诗中的“丝”是(　　)。 a.糖类 b.油脂 c.蛋白质 d.高级烃类物质解析:蚕丝的主要成分是蛋白质。答案:c 3.下列说法摘自一些科普杂志或广告用语,你认为有科学性错误的是(　　)。 a.糖类、油脂和蛋白质都是天然的有机物

2014年高一下学期化学必修2同步测控：3-4-2 糖类、油脂、蛋白质在生产、生活中的作用 Word版含解析

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