2013-2014学年高中生物人教版选修一同步辅导与检测课件：专题6 课题1　植物芳香油的提取

但是，植物 香料易挥发，不易储存。欧洲中世纪香料贸易的发展，促成了植物芳香油提取技术的诞生。16世纪，制备植物芳香油的技术已相当成熟。19世纪，有机化学迅速发展，人们通过分析植物芳香油的化学成分，找到了芳香的根源，进而合成了人造香料。但是，人们对天然植物芳香油的独特品质，依然情有独钟。如今，植物芳香油广泛地应用于轻工、化妆品、饮料和食品制造等方面。在本课题中，我们将了解提取植物芳香的原理，设计简单的实验装置，从橘皮或玫瑰花中提取芳香油。

2013-2014学年高中生物人教版选修一同步辅导与检测课件：专题6 课题1　植物芳香油的提取

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资源难易程度:★★★★★★★★★★★★★★★