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教材版本苏教版
使用学科化学
使用年级高二
上传人799647986@qq.com
更新时间2014-07-03 17:56:34
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1、厨房常用下列调味品的主要有机物成分的相对分子质量最小的是
a. 速溶淀粉 b. 烹调黄酒
c. 健康味精 d. 压榨菜油
2、下列有机物在适量的浓度时，不能用于杀菌、消毒的是a．苯酚溶液 b．乙醇溶液 c．乙酸溶液 d．乙酸乙酯溶液
资源难易程度:★★★★★★★★★★★★★★★
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