一、学习目标 ①说明氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。 ②概述蛋白质的结构和功能。 ③认同蛋白质是生命活动的主要承担者。二、学习重、难点 1.重点 ①氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。 ②蛋白质的结构和功能。 2.难点： ①氨基酸形成蛋白质的过程。 ②蛋白质的结构多样性的原因。三、知识网络 四、导学过程 “导”—自主预习 1．组成蛋白质的基本单位是 ，其结构通式：____________________，在生物体中约有___________种。人体细胞不能合成的，必须从外界环境中直接获取的氨基酸叫做______________，有 种；人体细胞能够合成的，叫做_________________。 2．一个氨基酸分子的_____________和另一个氨基酸分子的_____________相连接，
