3、菜谱中记载:河虾不宜与西红柿同食。主要原因是河虾中含有五价砷,西红柿中含有比较多的维生素c,两者同食时会生成有毒的+3价砷。下列说法中正确的是 ( )
a.在该反应中维生素c作催化剂
b.砒霜是砷的氧化物,由上述信息可推知砒霜中含有的砷可能是+3价砷
c.因为河虾中含有砷元素,所以不能食用
d.试卷、教案、课件、论文、素材及各类教学资源下载,还有大量而丰富的教学相关资讯! src="/article/article/20150210130400003.gif" width=2 height=3>上述反应中维生素c作氧化剂
《ks5u答案》b
《ks5u解析》a、由信息可知,反应中砷元素的化合价降低,维生素c中某元素的化合价升高,则维生素c在反应中作还原剂,错误;b、砒霜是砷的氧化物,由上述信息可推知砒霜中含有的砷可能是+3价砷,正确;c、河虾中含有砷元素为五价砷,是无毒的,能食用,三价砷有毒,错误;d.根据维生素c的作用是将五价砷转化为三价砷,五价砷做氧化剂,维生素c做还原剂,错误;选b.
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