江苏省赣榆县海头高级中学苏教版高中化学学案 必修2 3.24 糖类

1、日常生活中，我们都吃过很多带甜味的水果和蔬菜，如葡萄、蜂蜜、甘蔗等，为什么这些物质有甜味呢？什么是糖类？糖类物质都有甜味吗？糖类的基本分类是怎么分的呢？为什么人们曾把糖类化合物称为“碳水化合物”？ 2、为什么我们吃馒头时会越嚼越甜？葡萄糖、蔗糖、淀粉、纤维素是什么样的物质呢？能溶于水吗？与水反应吗？若反应，请写出化学反应方程式。

江苏省赣榆县海头高级中学苏教版高中化学学案 必修2 3.24 糖类

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