一、单项选择题(本题包括18小题，每小题3分，共54分。每小题只有一个选项符合题意)
1．生活中的问题常涉及化学知识，下列过程不涉及化学变化的是( )
a．用食醋除去暖瓶内的水垢 b．鸡蛋白溶液中加入硫酸铵饱和溶液后析出白色沉淀
c．碘单质遇淀粉变蓝 d．用75%的乙醇溶液进行皮肤消毒
2 下列用水就能鉴别的一组物质是( )
a、苯、己烷、四氯化碳 b、苯、乙醇、四氯化碳
c、苯、乙醇、乙酸乙酯 d、硝基苯、乙醇、乙酸
3．糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质，以下叙述正确的是( )
a．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色 b．淀粉水解的最终产物是葡萄糖
c．葡萄糖能发生水解和氧化反应 d．蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水
