《新步步高》2014-2015学年高一化学鲁科版必修2课时训练：3.3.4 糖类、蛋白质 Word版含解析

1．葡萄糖是一种单糖的理由是（　　） a．它不能发生分解反应 b．不能再水解成更简单的糖 c．分子中只含1个醛基 d．葡萄糖分子中含碳原子数最少 2．关于淀粉和纤维素的下列说法中，正确的是（　　） a．两者的分子式相同，且互为同分异构体 b．两者都属于糖类，且都有甜味 c．两者都能水解，且水解的最终产物相同 d．两者都属于高分子化合物，且遇碘单质都显蓝色 3．酒精、乙酸和葡萄糖三种溶液，只用一种试

《新步步高》2014-2015学年高一化学鲁科版必修2课时训练

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