2012高三生物一轮复习导学案：生命活动的体现者--蛋白质

氨基酸的结构特点及其种类 1. 构成蛋白质的氨基酸的结构特点：至少都含有一个氨基(—nh2)和一个羧基(—cooh)，并都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，其结构通式如下： 2. 氨基酸的种类：组成蛋白质的氨基酸约20种，通过其结构通式可以看出，20种氨基酸的区别在于r基不同。【典题演示1】(2010•天津卷改编)下列关于蛋白质和氨基酸的叙述，正确的是() a. 氨基酸是生物催化剂——酶的基本组成单位

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