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2012年高二化学精练精析:4.1 油脂(人教版选修5)

资料类别试题

单元测试试题 

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教材版本新人教版

使用学科化学

使用年级高二

上传人fenghaixin@ks5u.com

更新时间2012-03-12 00:42:31

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一、选择题(本题包括4小题,每小题6分,共24)

1.下列“油”中属于酯类的是(   )

①豆油  ②酱油  ③牛油  ④甘油  ⑤重油

a.①③           b.②④⑤

c.①③④         d.③⑤

《答案》选a。豆油、牛油是油脂,属于酯类;甘油属于醇;重油是多种烃的混合物。

2.油酸是一种不饱和酸,其分子结构为ch3(ch2)7chch(ch2)7cooh,下列说法不正确的是(   )

a.油酸的分子式为c18h34o2

b.油酸可与naoh溶液发生中和反应

c.1 mol油酸可与2 mol氢气发生加成反应

d.1 mol甘油可与3 mol油酸发生酯化反应

特邀主编老师 fenghaixin@ks5u.com 点评:

2012年高二化学精练精析:4.1 油脂(人教版选修5)

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