专题12 有机化合物的结构 （2011•江苏卷）β—紫罗兰酮是存在于玫瑰花、番茄等中的一种天然香料，它经多步反应可合成维生素a1。 下列说法正确的是 a.β—紫罗兰酮可使酸性kmno4溶液褪色 b.1mol中间体x最多能与2molh2发生加成反应 c.维生素a1易溶于naoh溶液 d.β—紫罗兰酮与中间体x互为同分异构体《解析》该题以“β—紫罗兰酮是存在于玫瑰花、番茄等中的一种天然香料，它经多步反应可合成维生素a1”为载体，考查学生对有机化合物的分子结构、官能团的性质、同分异构体等基础有机化学知识的理解和掌握程度。a.β—紫罗兰酮中含有还原性基团碳碳双键，可使酸
