《基础知识梳理》一、探究酵母菌的呼吸方式 1．实验原理 (1)酵母菌代谢特点：酵母菌是单细胞真菌，在有氧和无氧条件下都能生存，可通过________测定酵母菌在有氧和无氧条件下的____________来确定____________________。 (2)产物检测 ①检测co2的产生：co2可使____________变混浊，也可使________________由蓝变绿再变黄。 ②检测酒精的产生：橙色的重铬酸钾溶液，在________条件下与乙醇(酒精)发生化学反应，变成________。三、有氧呼吸 1．反应式：_________________________________________________________________ 2．过程
