专题检测(九) (时间：45分钟 满分：100分) 一、选择题(本题共10小题，每小题4分，共40分) 1．通过选择培养基可以从混杂的微生物群体中分离出所需的微生物，在缺乏氮源的培养基上大部分微生物无法生长；在培养基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌；在培养基中加入10%的酚可以抑制细菌和霉菌。利用上述方法能从混杂的微生物群体中分别分离出( ) ①大肠杆菌 ②霉菌 ③放线菌 ④固氮细菌 a．④②③ b．①②③ c．①③④ d．③④② 2．(2012•江苏卷，3)下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是 ( ) a．腐乳制作所需要的适宜温度最高 b．果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵 c．使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌 d．使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、dna和rna 3．培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手、空气、牛奶所采用的灭菌或消毒方法依次是 ( ) ①化学消毒 ②灼烧灭菌 ③干热灭菌 ④紫外线消毒 ⑤高压蒸汽灭菌 ⑥巴氏消毒法 a．⑤③②①④⑥ b．①②③④⑤⑥ c．⑥②③④①⑤ d．③④②①⑥⑤ 4．(2012•广东卷，5)以下关于猪血红蛋白提纯的描述，不正确的是 ( ) a．洗涤红细胞时，使用生理盐水可防止红细胞破裂 b．猪成熟红细胞中缺少细胞器和细胞核，提纯时杂蛋白较少 c．血红蛋白的颜色可用于凝胶色谱法分离过程的监测 d．在凝胶色谱法分离过程中，血红蛋白比分子量较小的杂蛋白移动慢 5．有关pcr技术，下列叙述不正确的是 ( ) a．聚合酶链式反应，是用dna聚合酶在体外扩增dna片段的技术 b．在用pcr技术扩增dna时，dna的复制过程与细胞内的dna复制类似 c．pcr反应只需在一定的缓冲液中进行，需提供：dna模板以及四种脱氧核苷酸 d．pcr反应一般经历三十多次循环，每次循环分为变性、复性和延伸 6．物质的提取是生产生活实际中的一项重要技术，下列关于用蒸馏法提取玫瑰精油的有关叙述错误的是 ( ) a．蒸馏温度高，水和玫瑰精油挥发得就容易，所以在高温下蒸馏效果好一些 b．为了充分蒸馏玫瑰精油，应该在较低温度下延长蒸馏时间 c．在乳浊液分离的时候，为了有利于水和油层分开，向乳浊液中加入氯化钠，增加盐的浓度 d．水和油层分开后，应在初提取的玫瑰精油中加入适量的无水硫酸钠吸去残留的水，放置过夜，经过滤除去固体硫酸钠后，就可以得
