一、教学目标：
（一）学习“庖丁解牛”过程中揭示的养生之道。
（二）体会本文层次清晰、结构完整的特点，学习本文细致生动的描写和富有表现力的语言。
（三）积累“游刃有余”、“目无全牛”、“踌躇满志”、“肯綮”等词语的意思。学习“乎”、“然”、“为”、“于”等虚词的用法。
二、课时安排
2个课时
三、教学过程设计
（一）指导自读。
1．正音正形。
2．借助课文注解和工具书疏通文意。
3．划分本文层次，归纳大意。
（二）讨论以下问题。
1．归纳文中“为”、“乎”、“然”、“于”等虚词的用法。
2．讨论本文的段落及大意。
