1.（2013·上海化学·1）2013年4月24日，东航首次成功进行了由地沟油生产的生物航空燃油的验证飞行。能区别地沟油（加工过的餐饮废弃油）与矿物油（汽油、煤油、柴油等）的方法是
a.点燃，能燃烧的是矿物油
b.测定沸点，有固定沸点的是矿物油
c.加入水中，浮在水面上的是地沟油
d.加入足量氢氧化钠溶液共热，不分层的是地沟油
《答案》d
《解析》地沟油的主要成分是油脂，在氢氧化钠溶液可水解而不分层，矿物油的主要成分是烃的混合物，不溶于水，氢氧化钠溶液，他们都能燃烧，密度比水小、没有固定的沸点，因此，选d
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