第二单元 细胞的自我保障第3讲 细胞中的蛋白质 (时间：45分钟) a级 基础演练 1．据报载，科学家发现了一种可以分解鸡毛的角蛋白酶，有可能被用来“消化”导致疯牛病和人类克雅氏症的毒蛋白。其与荷兰一家疯牛病专业检测机构联合进行的实验表明，角蛋白酶确实能够破坏毒蛋白，使其丧失传染能力。由此可知，该毒蛋白有着与鸡毛中的角蛋白相似的 ( )。 a．氨基酸的数量 b．空间结构 c．氨基酸的种类 d．氨基酸的排列顺序解析 角蛋白酶可“消化”毒蛋白，也可分解鸡毛中的角蛋白，由此可见，毒蛋白和鸡毛中的角蛋白的空间结构相似。答案 b 2．(2013•孝感统考)下图是有关蛋白质分子的简要概念图，下列对该图的分析正确的是 ( )。
