第5章 细胞的能量供应和利用考纲点击 权威解读 1.酶在代谢中的作用（ⅱ） 理解酶的本质、作用、特性及影响因素的图表分析和实验设计 2.atp在能量代谢中的作用（ⅱ） 理解atp的结构、特点及在细胞代谢中的作用 3.细胞呼吸（ⅱ） 理解细胞呼吸方式、影响细胞呼吸的因素及原理的应用 4.光合作用的基本过程（ⅱ） 光合作用的过程及动态分析 5.影响光合作用速率的环境因素（ⅱ） 理解影响光合作用的因素并能理解相应曲线的含义，正确判断各因素变化后相关物质的变化情况及曲线上点的移动方向 6.探究影响酶活性的因素（实验） 掌握实验的原理和方法，理解影响酶活性的因素，并能对实验做出相关分析和评价 7.探究酵母菌的呼吸方式（实验） 理解实验的原理和方法及产物的验证 8.叶绿体色素的提取和分离（实验） 掌握色素提取和分离的原理和方法，尤其是要明白各种药品的作用和各注意事项的原因，能对出现的不同现象做出解释第1讲 降低化学反应活化能的酶 一、酶的作用和本质 1．酶在细胞代谢中的作用（1）细胞代谢：细胞中每时每刻进行着的__________的统称，是细胞生命活动的基础。（2）活化能：分子从______转变为容易发生化学反应的________所需要的能量。（3）酶的作用机理：降低化学反应的________，且与无机催化剂相比，酶____________的作用更显著，催化效率更高。 2．酶的本质酶是________产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数是________，少数是______。二、酶的特性 1．高效性酶的催化效率大约是无机催化剂的__________倍。 2．专一性每一种酶只能催化______________化学反应。 3．作用条件较温和（1）酶都在最适______和温度下活性最高，温度和ph偏高或偏低，酶活性都会明显降低。（2）过酸、过碱或高温下，酶都会________。三、控制变量 1．实验变量
