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2013-2014学年高二生物人教版选修一学案课件:4.1果胶酶在果汁生产中的作用(27ppt)

资料类别课件

备课课件 

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教材版本新人教版

使用学科生物

使用年级高二

上传人百变虾

更新时间2014-03-27 14:43:16

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基本信息  

.酶是 产生的具有生物 作用的一类特殊的 ;大多数酶是 ,少部分是 。 2.酶能降低化学反应的 ,从而使反应能够迅速的进行。 3.酶的特性   (1)高效性:酶的催化效率大约是无机催化剂的 倍。    (2)专一性:一种酶只能催化 化学反应。    (3)需要适宜的条件:适宜的 、适宜的ph等。 4.植物细胞壁的主要成分是

特邀主编老师 wangzhong@ks5u.com 点评:

2013-2014学年高二生物人教版选修一学案课件:4.1果胶酶在果汁生产中的作用(27ppt)

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