1.酶的化学本质是 （ ） a．蛋白质 b．脂质 c．维生素 d．蛋白质或rna 2.活细胞内酶合成的主要场所和原料分别是 （ ） a.细胞核 核苷酸 b.线粒体 氨基酸 c.高尔基体 氨基酸 d.核糖体 氨基酸或核苷酸 3.酶具有极强的催化功能，其原因是 （ ） a.降低了化学反应的活化能 b.增加了反应物之间的接触面积 c.提高了反应物分子的活化能 d.酶提供使反应开始所必需的活化能 4.将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量的水混合装入一容器中，调整ph值至2.0，保存于37℃水浴锅内。过一段时间后容器内剩余的物质是 （ ）
