甘肃省会宁县第四中学高中生物选修一教案：1.2 腐乳的制作

1.以制作腐乳为例，了解传统发酵技术的应用，说明腐乳制作过程的科学原理。 2.说出腐乳制作的流程，知道影响发酵的因素。 3.根据实验流程示意图和提供的资料，设计实验步骤，尝试腐乳制作的过程。 4.理解实验变量的控制，分析影响腐乳品质的条件教学重点：说明腐乳制作过程的科学原理，设计并完成腐乳的制作教学难点：在实践中摸索影响腐乳品质的条件

甘肃省会宁县第四中学高中生物选修一教案：1.2 腐乳的制作

• 2019届高三人教版生物二轮大题优练（5） Word版含解析
• 2019届高三人教版生物二轮大题优练（4） Word版含解析
• 2019届高三人教版生物二轮大题优练（3） Word版含解析
• 2019届高三人教版生物二轮大题优练（2） Word版含解析
• 2019届高三人教版生物二轮大题优练（1） Word版含解析
• 【全国百强校】江西省吉安一中、九江一中、新余一中等八所重点中学2019届高三4月联考理科综合-生物试题（图片版） 含答案
• 浙江省杭州市第二中学2019届高三下学期3月仿真考试生物试题 扫描版含答案
• 《KS5U发布》浙江省稽阳联谊学校2019届高三下学期3月联考试卷 生物 Word版含答案
• 【全国百强校】河北省衡水中学2019届高三下学期二调考试生物试题Word含解析
• 《KS5U发布》江西省宜春市上高二中2018-2019学年高二下学期第一次月考试题 生物 Word版含答案

资源难易程度:★★★★★★★★★★★★★★★