[原创]2012届高考生物一轮复习章末测试：专题6 植物有效成分的提取（人教版）1

1．在橘皮精油提取过程中石灰水的作用： （　 ）ａ.浸泡充分　　　　　　　 ｂ. 漂去橘皮颜色ｃ.防止橘皮压榨时滑脱，提高出油率　　ｄ. 为彻底清洗脏物 2．萃取胡萝卜素过程中采用水浴加热的原因是 ( ) a．水浴加热不易破坏胡萝卜素分子的结构 b．是为了保持97℃～100℃的恒温 c．防止加热时有机溶剂挥发 d．有机溶剂遇明火易爆炸 3．在玫瑰精油的提取中,为什么要进行冷凝回流： ( ) a.将芳香油变成液态便于回收 b.操作方便

试题典型

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资源难易程度:★★★★★★★★★★★★★★★